MCTバターコーヒー
１６時間ダイエットを始めたといいましたが、これに欠かせないアイテムがあります。
それは朝食代わりのコーヒー
ただ朝食を抜いてコーヒーだけでは物足りない＆エネルギー不足になる。
午前中、仕事をしている人は多いでしょうから、それなりにエネルギーは必要です。
特に脳のエネルギー。
これをカバーするのが
コーヒーにいれるMCTオイルとバターです。
いわゆるバターコーヒーというやつです。
これがとても理にかなっているのです。
MCTオイルもバターも脂肪酸です。
それも中鎖脂肪酸という種類のものです。
中鎖脂肪酸は摂取すると即、脳のエネルギーになるものです。
なので朝のコーヒーにいれると、脳のエネルギーになるので、午前中のパフォーマンスをおとさず
無理なく昼食までキープできるわけです。
わたしは基本的に朝のコーヒーにMCTオイルを垂らしています。
時々、バターも入れます。
今まで使ってみて気に入っているのは
「大山バター」というバターです。
なめらかで、微妙な塩気が美味しいバターです。
コーヒーに入れると身体に染み入る感じがします。
これ、Amazonでみると妙に高いですね（２０２２年７月）
私は近所の成城石井で千円以下で買いました。
中鎖脂肪酸のことを少し説明します。
中佐脂肪酸の他に
短鎖脂肪酸というのがありますが、分子構造が短いのでそのように言われます。
分子構造が短いほど抗炎症性があるようです。
中鎖脂肪酸や短鎖脂肪酸でがそれにあたります。
たとえば、バターにみられる酪酸やココナッツオイル（MCTオイル）などが中鎖脂肪酸です。
中鎖脂肪酸は、酸化しにくい、つまり安定している脂肪酸で、体にとって良質な脂肪酸だといえます。
というわけでMCTバターコーヒーは、１６時間ダイエットにとって必須なアイテムになります。
コーヒーがだめな方は紅茶にするとか工夫が必要ですが。
このへんの事も「シリコンバレー式 最強の食事」に書いてありました。
